包头石拐小吃攻略
石拐区作为包头的美食宝藏地,汇聚了众多本地人日常光顾的小吃,以下为必尝推荐:
- 石拐烧麦:皮薄馅多,以羊肉为主,蒸制后鲜香多汁,搭配老陈醋食用更佳。推荐店铺:老城区烧麦馆。
- 莜面窝窝:传统西北面食,莜面蒸制后蘸羊肉汤或凉拌,口感筋道。常见于街边小摊。
- 羊杂碎:选用新鲜羊杂,慢火炖煮,汤浓味美,尤其适合冬季暖身。本地人常配焙子食用。
- 油炸糕:黄米面制成,内馅为豆沙或红糖,外酥里软,是节日必备小吃。
寻味贴士:建议清晨前往老街区,小吃摊点集中,体验本地人生活氛围;多数店铺价格亲民,人均消费约20-30元。